[内容量]30g
[原材料名]切干大根(農薬・肥料不使用)
[原料原産地]橋本市杉尾
[製造]kusatiオーガニックファーム


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山の棚田で、自然農(農薬・肥料不使用）で育てた
在来種の白首大根を、山の寒風と天日で自然乾燥させました。

冷たい風が、大根をいっそう甘く白くしてくれます。
人口的な熱乾燥、ドライ製法とは違う美味しさです。

切った大根をそのまま自然乾燥させていますので
水に戻した汁に旨味がたっぷり出ています。
捨てずに、煮物や、スープ出汁として使ってください。

ドライベジタブルとして、おやつ代わりにもどうぞ。